හෙළයන්ගේ ආහාර අතරින් ඇඹුල සුවිශේශී තැනක් ගන්නා බැවු මීට ඉහතදීද කතාකර ඇත මා හෙළයන්ගේ අවුළු බොහොමයක්ම අදවනවිට අනවබොදය හා පර සිරිත් විරිත් පරයන් විසින් කූට ලෙස ජාතියට පුරුදු කෙරවූ ආහාර,රටාවන් නිසා ගිලිහී ගොසින් එහෙත් තවමත් මෙ අවුළු අප වටපිටාවේ බොහෝ අපූරුවට හොදින් යහමින් වැඩෙමින් ඇත මෙවැනිම සොභාවික පරිසරයෙන් අපට සපයාගත හැකි ඉහල ඔසුගුණයක් මෙන්ම ඉහල පොෂණ ගුණයක් ඇති ආහාර 3000 කට අධික ප්‍රමාණයක් දැනට මා හදුනාගෙන ඇත ඒවා ඉදිරියේදී එකිනෙක ඔබ අතරට ගෙනඑන්නෙමි

හොඩපර යනු බොහෝ ඉහල ඔසු ගුණයක් ඇති දිය පහරවල් ගංගා ඇල දොල ආශ්‍රිතව වියළි කලාපයේ සහ තෙත්බ්කලාපයේ දෙකෙහිම වැඩෙන අපේ රටට ආවේනික පර විශේශයකි 
මෙහි යුශවලට හැකියාවඇත අස්ථි වර්දනය හා කාටිලේජ වර්ධනයට,හා ශිරුරේ අහිතකර තෙල් මේදය ඉවත් කිරීමට ඒ සදහා පුරානයේ දි මේ යුෂ මී පැණියෙන් පාණය කල බවට මා ජීවත්වන ගමෙන්ද බොහෝ සාදක හමුවිය මෙය ගොඩ පර ගෙඩියට බොහෝ විශලවන අතර නෙලාගත්පසු දිනක් ඇතුලත ඔසු සදහා ගැනීමයි සුදුසුම ඒ කෙමෙන් කෙමෙන් මෙය අභ්‍යන්තර තරලය නරක්වන බැවින් ජලයේ දමා අවැසිනම් දින දෙක තුනක් පහසුවෙන් කල්තබාගත හැක
ආතරයිටීස් රොගීන්ට මේ ආහාරය ඉතාමත් ගුණදායකයි

පිළියෙල කරනා ආකාරය ~

වැඩුනු මැංගුස් ගෙඩියක තරම් ප්‍රමාණයේ ගෙඩි කිහිපයක් ගෙන සෝදා දෙපළු වනසේ කපාගන්න පසුව එහි මැද ඇති කොටස හා නටුව ආසන්න කොටස කපා ඉවත්කර ගන්න පසුව කහ දියකරගත් ජලය බාජනයක් ගෙන පෙරදී පළු කපාගත් ගෙඩි කුඩා කොටස්වලට කපා දමාගන්න කහට පිපීම වැලකීම සදහායි මෙසේ කහ දියට,දමනුයෙ පසුව උනුදිය බාජනයකට කපාගත් සියල්ල දමා විනාඩියක් පමණ තබා එයින් ගොඩගෙන එයට කහ තුනපහ ලුණු කුරුදු ,ගම්මිරිස් කොච්චි දමා බාජනයක් ගෙන ලිපතබා කරපිංචා අඹ සුදුළූණු තෙම්පරාදුකොට එහි තෙම්පරාදුකොට මිටිකිරි දමා පිස බාගන්න මෙය අඹ ,ඇඹරැල්ලා ඇඹුල මෙන්ම ඇඹුල් ආහාරයකි

බොහෝ දෙනෙකු ඉදිආප්ප වැනිදෑ කෑමේදී පරිප්පු හෝ අල හොද්දක් සමග කැමට හුරුවී සිටියත් ඇත්තෙන්ම ඊට බොහෝ ගුණදායකයි වෑංජන දෙකක්වත් සමග කෑමට ගන්නේනම්

අප නිරන්තරයෙන් හෙළ ආහාර භුක්තිවිද නීරෝගීවෙමු 
එකල හෙළයා තුන්වේලට භුක්තිවිදි හෙළ සහල් අද සුඛෝපභෝගී ජීවිත ගත කරන්නන්ට පමණක් කෑ හැකි ආහාරයක් වී හමාරයි හොදින් සිතා බලන්න කොතනද අපට වැරදුනේ කියා

නිරන්තරයෙන් හෙළයන්ගේ නීරෝගී කම වෙනුවෙන් කැපවෙනමා 
හේනේ පැලේ අප්පුහාමි 
ඔබ සැමට තෙරුවන්සරණයි ….!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s